Pour 4 à 6 personnes
Ingrédients :
- 3 œufs
- 100 g de chocolat noir
- 1 sachet de sucre vanillé
Faire fondre le chocolat au bain marie.
Incorporer les jaunes d’œufs et le sucre vanillé.
Battre les blancs en neige et les ajouter délicatement au mélange à l’aide d’une spatule en bois.
Mettre au réfrigérateur 1 à 2 heures minimum.